Danny's Mobile Bar
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Daniel Kirner, que l'on surnomme Danny, dirige ce service de bar à cocktails mobile depuis Ramsen, avec l'aide de son équipe, Leroy et Nadia. Il apporte un bar portable sur le lieu de réception, en intérieur ou en extérieur, et peut prendre en charge de plus grands rassemblements avec toute l'équipe. L'accent est mis sur des cocktails qui sortent de l'ordinaire, préparés avec ses propres sirops et des ingrédients de qualité, et des mocktails sans alcool figurent aussi au menu. Les invités composent une carte de six boissons pour la journée, et Danny se fait un plaisir de préparer quelque chose de spécifique sur demande.
La formule est un service complet: un bar élégant, des verres en cristal, de la glace, les ingrédients faits maison et un barman en nœud papillon, chemise blanche, bretelles et tablier. Un pavillon professionnel blanc ainsi qu'une ambiance musicale diffusée depuis un vieux gramophone à valise et une enceinte Sonos peuvent s'ajouter sur demande. En plus des mariages et des fêtes, Danny propose des dégustations de gin et un atelier de mixologie pour les invités qui aimeraient passer derrière le bar. Il est membre du Wedding Network Switzerland et de l'Union suisse des barmans.