Die Zuckerbäckerin
Lucerne
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Die Zuckerbäckerin è lo studio di dolci di Katharina Steiner sulla Maihofstrasse a Lucerna. Formata sia come pasticcera sia come designer tessile, realizza torte nuziali accanto a torte per feste, mini dessert e torri di cupcake, con l'accento sul lavoro manuale e su una finitura pulita e curata.
Steiner lavora con ingredienti di stagione, preferibilmente da fattorie locali, e privilegia prodotti biologici, equosolidali, regionali e svizzeri con aromi naturali. Il sito è in tedesco.