Franky's BBQ
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Franky's amène un food truck au mariage pour les couples qui préfèrent un repas décontracté autour du grill et du fumoir à un dîner assis. Le menu passe par des burgers et des steaks hachés, des viandes fumées comme le brisket, et s'aventure aussi vers d'autres styles, avec des tacos mexicains, des plats thaïlandais, des crêpes et du café au programme, ainsi qu'un burger végétarien pour les invités qui ne mangent pas de viande. La viande vient de chez Schweizer Fleisch.
Le matériel fait partie de l'attrait : trois camions vintage restaurés et deux fumoirs, dont l'un est un camion de pompiers Primus reconverti. L'installation convient aux jardins, aux bords de lac et aux granges, et l'équipe accompagne aussi l'organisation autour de l'événement. Franky's opère dans la région bâloise, avec des bases à Bâle, Liestal et Reinach, et travaille en allemand.