Franky's BBQ

Franky's bringt für Paare, die statt eines servierten Menüs eine entspannte Grill- und Räucherhochzeit möchten, einen Food Truck an den Hochzeitsort. Das Menü reicht von Burgern und Patties über geräuchertes Fleisch wie Brisket bis zu ganz anderen Stilen, mit mexikanischen Tacos, thailändischen Gerichten, Crêpes und Kaffee auf der Karte, dazu einem Veggie-Burger für Gäste, die kein Fleisch essen. Das Fleisch stammt über Schweizer Fleisch.

Die Ausrüstung ist Teil des Reizes: drei restaurierte Oldtimer-Trucks und zwei Smoker, einer davon ein umgebautes Primus-Feuerwehrauto. Der Aufbau passt zu Gärten, Seeufern und Scheunen, und das Team unterstützt auch bei der Planung rund um den Anlass. Franky's ist in der Region Basel tätig, mit Standorten in Basel, Liestal und Reinach, und arbeitet auf Deutsch.